Ein wahrgewordener Schoko-Traum: unsere glutenfreie Schokomousse Torte mit Crème Brûlee.
Oh yes, we are in love! Unsere glutenfreie Schokomousse Torte überzeugt mit Geschmack und Aussehen. Auf einem saftigen Schoko-Biskuit-Boden liegt eine fluffige Schokomousse, die mit einem hellen Kern aus Crème Brûlée gefüllt ist. On Top wird das laktosefreie Highlight mit Schokolade besprüht. Ein Genuss für alle Sinne!
Tipp für einen schönen Anschnitt deiner Torte: nutze ein heißes Messer, das du mit heißem Wasser oder einem Feuerzeug erwärmen kannst.
Verkehrsbezeichnung: glutenfreie Schokomousse-Torte
Unsere Torten
Gibt es etwas zu feiern? Oder hast du einfach Lust auf einen schönen Kaffeeklatsch mit deinen Liebsten? Wir bieten dir verschiedene Torten – darunter unsere glutenfreie Schokomousse Torte – an, die du ganz einfach in unserem Onlineshop oder auch per Telefon direkt im Wunsch-Café bestellen kannst. Die Vorlaufzeit beträgt etwa 14 Tage.
Du findest bei uns runde, eckige und auch herzförmige Torten, die wir gerne in deiner Wunschgröße mit viel Liebe für dich produzieren. Dabei kannst du zwischen verschiedenen Größen wählen – sollen es lieber 16 cm oder doch 26 cm sein? Unsere 16 cm-Torten kannst du ganz bequem bereits in unserem Onlineshop bestellen. Alle weiteren Größen kannst du direkt mit deinem Wunsch-Café besprechen und dort bestellen.
Der Gesamtpreis ergibt sich aus der Anzahl der Tortenstücke mal dem Stückpreis.
Übrigens: Gerne verzieren wir deine Torte – die bereits mit frischem Obst dekoriert ist – auch mit einem individuellen Schriftzug. Diesen können wir auf eine Schokoplatte schreiben.
Wir berechnen für eine kleine Schokoplatte 8 €. Auf dieser ist Platz für bis zu 8 Zeichen.*
Für eine große Schokoladenplatte berechnen wir 12 €. Auf dieser ist Platz für bis zu 30 Zeichen.*
*inklusive Leerzeichen
Unsere Zutaten
Isabella Kuchenmehl
Isabellas Kuchenmehl ist unsere hauseigene glutenfreie Mehlmischung für Feingebäcke. Das perfekte, glutenfreie Mehl für köstliche Rührteige, Biskuits oder Mürbeteige. Die Mehlmischung funktioniert besonders gut in veganen Teigen, sie kann jedoch einfach 1:1 in allen Grundrezepten ausgetauscht werden.
Rezepte zum Nachbacken vom glutenfreien Zitronenkuchen bis zur Aprikosentarte gibt es hier.
laktosefreie Milch
Menschen, die unter einer Laktoseintoleranz leiden, müssen auf Milchzucker verzichten. Um trotzdem Milch zu sich nehmen zu können, ist es hier notwendig, auf laktosefreie Milch zurückzugreifen. Um laktosefrei zu werden, wird herkömmliche Kuhmilch speziell aufbereitet: So wird der Milchzucker in die Bausteine Glukose und Galaktose aufgespalten. Dazu muss der Milch das Enzym Laktase zugeführt werden. Laktosefreie Milch kann wie herkömmliche Milch eingesetzt werden.
