Glutenfrei
Vegan
Maisfrei
Ohne-Zuckerzusatz
Beschreibung
Ein Hauch französischer Senf im Teig verleiht diesem körnigen Brot „das gewisse würzige Etwas“, der hohe Anteil an Mineralien und Antioxidantien macht es besonders wertvoll. Wie unser Isaballa-Brot darf auch das Krustenbrot in mehreren Vorteigen und mit unserem hauseigenen dreistufigen Sauerteig besonders lange und in Ruhe reifen. Belohnt werden wir dafür mit einer wunderbaren Kruste sowie herrlicher Saftigkeit der Krume. Wenn es ein typisch-deutsches (Abend-)Brot gibt, dann schmeckt es so wie unser Krustenbrot.
Haltbarkeit: mind. 7 Tage
